Die aktuelle EU Studie Algen 2014  prognostiziert einen potentiellen Markt für Mikroalgenprodukte im Umfang von  EUR  15 Milliarden allein bei Omega 3  Fettsäure Produkten ( EPA, DHA )  und für viele Produkte mehr wie Algenpulver, Algenöl,  Proteine,  Nahrungsmittel, Astaxanthin, Futtermittel, Bio-Schmiermittel, Bio-Farbstoffe, Bio-Treibstoffe, Bio-Kunststoffe,  Chlorophyll

Sogar Jamie Oliver schwört auf Algen:  Eine Geheimzutat für seinen bemerkenswerten Gewichtsverlust hat der TV-Star allerdings doch noch anzupreisen: „Ich dachte immer, Algen wären so ein hippes und gehyptes Zeug, aber unsere Vorfahren aßen auch schon Algen. Es hat viel Jod und ist eines der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt. Streu es in deine Minestrone, denn dieses Zeug ist echt gut für dich. Es ist wie Dynamit – Ballaststoffe, Nährstoffe, alle Mineralien und es fördert die Verdauung – unglaublich.“

Quelle: bunte.de